Бренд-шеф Карен Хачатрян
Стажировался в 2018, 2019, 2023 гг
Бренд-шеф Алексей Беседин (Москва-Дубай)
Стажировался в 2022 году
Шеф Денис Степченко (Владивосток-Москва)
Стажировался в 2018 году
Шеф-кондитер и пекарь Максим Бабич (Санк-Петербург)
Стажировался в 2022 году
Бренд-шеф Владимир Сидоров (Москва)
Стажировался в 2021 и 2024 гг
Шеф-повар Антон Головань (Краснодар)
Стажировался в 2019 году
Бренд-шеф Мамия Джоджуа (Москва-Батуми)
Стажировался в 2023 году
Шеф-кондитер Карина Кобец
Стажировалась в 2023 году
Бренд-шеф Алексей Подлесных (Москва, ресторанная группа Антона Виннера)
Стажировался в сентябре 2022 года
Максим Артюхов (Ростов-на-Дону)
Стажировался в 2016 году
Бренд-шеф Сергей Спиридонов (Тобольск-Тюмень)
Стажировался в сентябре 2024 года